Vem aprender com a Nutri: Granola Caseira

Se você é do time que adora uma granola para comer com frutas ou iogurte não pode perder essa receita.

Receita fácil e prática, você ainda pode fazer em quantidade um pouco maior para armazenar em potes herméticos e comer sua granolinha caseira o mês todo.

“É importante lembrar que as granolas industrializadas podem ter açúcar em excesso e de má qualidade, quando preparamos uma receita caseira temos certeza da qualidade e quantidade dos ingredientes.”

Vamos para a receita?

Ingredientes:

- 250 gramas de aveia grossa,

- 100 gramas de castanha de caju

- 100 gramas de semente de girassol

- 50 gramas de castanha-do-Pará ou de avelã

- 150 gramas de uva passa

- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo

- 2 colheres de sopa de cacau em pó

- Uma pitada de sal

- Canela a gosto (opcional)

- 2 colheres de sopa de azeite de oliva

- 1 colher de sopa de mel de abelha

- 3 colheres de sopa de água

Modo de Preparo: em uma assadeira misture a aveia grossa com as castanhas. Reserve. Pegue uma cumbuca pequena e misture o açúcar, o cacau em pó, a canela, o sal, o azeite de oliva, o mel de abelha e água até obter uma mistura homogênea. Misture esse creminho com a aveia e as castanhas com calma até envolver os grãos de forma uniforme. Leve ao forno médio por 15-20 minutos para torrar, na metade do tempo é importante dar uma mexidinha. No final, acrescente a uva passa e deixe a assadeira no forno já desligado por mais uns 5 minutinhos. Pronto! Armazene em um pote com tampa para manter sua granola crocante 😋

Quando fizer manda foto para a nutri 💚